Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Okre

Recept

Sastojci
1 kg okre 
¼ l. maslinovog ulja 
2 veće glavice crnog luka (sitno iseckanog) 
5-6 crvena paradajza 
1 kašika iseckanog peršuna 
so, biber 
1 kašika sirćeta 
so, biber 

Priprema
Okru oprati, posoliti, sa malo sirca poprskati, staviti u pliću posudu (tepsija) razrediti i ostaviti na suncu da omekša. Kada omekša, dodamo oljušteni i na kockice iseckan paradajz, iseckani peršun, crni luka na tanke listice isečen, so i biber. Sve dobro promešati, zaliti maslinovim uljem, vodom da prekrije povrće i staviti u rernu da se peče. Peče se na 170°C oko 45-50 min. 

Social Share