Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Jabuke u bademovom testu

Recept

Jabuke u bademovom testu 

 

Za ovu poslasticu umesiti testo:

14 dkg finog belog brašna,

7 dkg sitna šecera,

14 dkg finog masla,

6 dkg oljuštenih i sitno samlevenih badema,

te naposletku 2 žumanceta,

1 celo jaje,

nešto cimeta i kore od limuna, 

 

Sve ovo dobro izmešati, pa naciniti meko testo. Oljusti zatim nekoliko manjih jabuka, te ih oprezno izdubiti, pri cemu treba paziti da ti od svake ostane i zaklopac, koga odamah ostaviti na stranu. 

 

Ovako izdubljene jabuke puniti iseckanim citronatom, suvim groždem, šecerom, cimetom, pa zatvoriti sa vec pripremljenim poklopcima. Svaku jabuku uvaljati u vec pripremljeno bademovo testo, zamotati i peći u tepsiji, dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Posuti ih ovanilisanim šecerom pa servirati jabuke dok su jos tople.

Social Share