Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Kraljevski grilijaš

Recept

POTREBNO JE
KORE

16 jaja, 16 kašika šećera, 4 kašike brašna, 480 g mlevenog grilijaša od 400 g šećera, 350 g mlevenih oraha
FIL

6 jaja, 12 kašika šećera, 150 g čokolade, 300 g maslaca, 1 vanilin šećer
PREMAZIVANJE 250 ml slatke pavlakePRIPREMA
Za grilijaš na tihoj vatri rastopite šećer kao karamel i dodajte mlevene orahe. Izručite na nauljeni tanjir i, kad se ohladi, sameljite. Za svaku koru umutite penasto četiri belanca, dodajte četiri kašike šećera, četiri žumanca, kašiku brašna i 120 grama samlevenog grilijaša. Ispecite četiri takve kore u plehu koji ste obložili masnim papirom. Za fil mutite na pari cela jaja sa šećerom i vanilin šećerom i na kraju dodajte čokoladu. Kada se fil ohladi, umešajte umućeni maslac. Filujte kore pripremljenim filom i svaku posipajte preostalim grilijašem. Filom premažite tortu i sa strane, pa pospite preostalim grilijašem. Pred služenje gornju koricu premažite umućenom slatkom pavlakom.

Social Share