Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Gibanica

Recept

Potrebno je:
- 600 g kora za gibanicu, 300 g belog sira
- 200 g kajmaka ili 1 kisela pavlaka , 5 jaja, malo mleka
- kisela voda i so po potrebi

Podmazati pleh i staviti 1-2 kore kao podlogu. Napraviti smesu od izdrobljenog sira, kajmaka ili pavlake, jaja, soli, pa u smesu dodati toplog mleka i pola kisele vode tako da smesa nebude gusta. Ostaviti 2 kore sa strane za vrh, a ostale umakati lagano u smesu i ređati u pleh. Na kraju zadnje dve kore koje su ostavljene staviti na vrh. Premazati sa malo maslaca i staviti da se peče u predhodno zagrejanoj rerni oko 45 minuta na 220 stepeni. Kada je pečena iseći je na komade po želji.

Social Share