Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Tiramisu

Recept

priprema (20 minuta)
- 2 kutije piškota
- 2 šolje skuvane i proceđene kafe 
- 1 čašica viskija
- 5 šolja slatke pavlake
- 6 kašika šećera
- 500 g neslanog sremskog sira
- 1 pakovanje rendane Menaž čokolade (100g)
- 5 kašika kakaoa (50 g)
- 3 kašike šećera u prahu

Umutite slatku pavlaku sa šećerom, ali tako da šlag ne bude previše čvrst. Dodajte polako sir i mutite dok ne dobijete kompaktan krem. 
Umačite piškote u pomešanu kafu sa viskijem, ali pazite da se previše ne nakvase. Svaki red nafilujte kremom. Pospite kakaom i Menaž čokoladom.

Dekoracija: za pripremu većih čokoladnih listića treba otopiti Menaž čokoladu i razliti je na plastičnu dasku, ravnajući je špatulom ili nožem u tanak sloj. 

Ostavite da se stegne na sobnoj temperaturi i onda pomoću metalne špatule stružite sloj po sloj čokolade, kako biste dobili tanke listiće. Ostavite listiće u frižideru da se stegnu, pa ih stavite na sredinu torte. Ili piškote zamočite do pola u istopljenu čokoladu.

Social Share