Pregled
250 g Classic margarina
1 šolja šećera
2 1/2 šolje brašna
1 šolja sušenih brusnica
1 šolja ovsenih pahuljica
2 cela jajeta
1/2 kašičice soli
1 kašičica ekstrakta vanile
rendana kora od jedne pomorandže
Suve brusnice potopiti u vrelu vodu 15 minuta, ocediti ih i sitno iseckati. U posudi za mešanje izmiksati smekšali Dijamant Classic margarin, so sa polovinom šećera. Kada margarin postane penast, uz stalno mešanje umešati jaja jedno po jedno. Tada dodati brusnice, ovsene pahuljice, ekstrakt vanile, rendanu koru od pomorandže i brašno. Dobro izmesiti testo. Praviti loptice veličine oraha, koje treba uvaljati u preostali šećer i pritisnuti između dlanova, da se dobiju pločice od testa. Složiti sa papirom za pečenje obloženi pleh, sa razmakom između, da se ne bi lepili kod pečenja. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 12 minuta.
*Šolja za merenje je 2 dl (ili čaša od jogurta)
Učitavanje ...