KOCKE SA DŽIGERICOM
Sastojci: 1 kg pileće ili juneće džigerice
100 grama sitno seckane slanine
100 g integralnog brašna
200 g belog brašna
50 g kukuruznog brašna
1 kašika parmezana
Priprema: Džigericu staviti u blender i mutiti dok ne dobijete gusti tečnu smesu. U to dodati integralno, belo i kukuruzno brašno sve dobro sjediniti in a kraju dodati sitno iseckanu slaninu. Smesu sipati u dublju posudu za pečenje koju ste prethodno nauljili i posuli brašnom. Po želji na kraju smesu posuti parmezanom ili sa malo kukuruznog baršna. Peći 30 minuta na 180 stepeni.
Učitavanje ...