Mizza, Meatzza

sastojci

500 g mlevenog mesa

3 kašike rendanog parmezana

3 kašike prezli

2 kašike iseckanog peršuna

2 velika jaja

1 češnjak belog luka

so i biber

malo putera

125 grama mocarele

mali rukohvat bosiljka

1 konzerva paradajza (ja sam koristila pire i svež paradajz)

1 kašičica maslinovog ulja

1 kašika sušenog origana

priprema

1. predgrejemo rernu na 220 stepeni celzija

2.u velikoj činiji zamesimo mleveno meso ,parmezan,prezle, jaja i peršun.

urendamo ili iseckamo beli luk.

dodamo s0 i biber

mesimo pažljivo da masa ostane vazdušasta

3. namastimo plitak okrugao pleh i sipamo mešavinu ,malo pritisnemo i izravnamo

4. ako koristite paradajz iz konzerve ,mora biti dobro ocedjen.dodajte maslinovo ulje,so ,biber i suvi oregano.

spatulom pažljivo premažite po mlevenom mesu.

poredjajte mocarelu na vrh

pecite 20 do 25 minuta ,dok se mocarela istopila

5. izvadite iz rerne,ostavite da se ohladi pospite bosiljkom i secite kao pizzu