Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Grčka supa sa limunom i jajima..Avgolemono

Recept

A vi koji niste ,evo vam prilike da je pravite ..pa se uverite i sami

 

Potrebno je

 

10 šolja bistre pileće supe,od vegete,drugih kockica ili koju ste napravili sami

1 komad pilećih gudi

1 šolja  pirinča

3 žumanceta

sok od 1 limuna

1 šargarepa

Začini npr ruzmarin oregano ili sta volite

1 šagarepa

 

Stavite pileću supu u šerpu i pileće meso da se prokuva

Kaada je meso skuvano ,skinite sa šporeta i otavite da se ohladi.Meso izvadite i isecite na rezance

Izvadite 2 i po šolje pileće supe i sipajte u drugu šerpu.Dodajte pirinač i isečene kolutove šargarepe

i kuvajte na blagoj vatri oko 20 minuta

Kada su pirinač  i šargarepa skuvani dodajte to u šerpu sa pilećom supom.Vratite i sečeno pileće meso

Odvojite žumance i belance.Od belanaca obično napravim puslice

Sa oko 4 kašike  supe umutimo žumanca dodajući pažljivo kašiku po kašiku.

Sada dodajte tu smesu u šerpu sa ostalim sastojcima.Dodajte začine ako ste se za njih odlučili.Prokuvajte oko 2 minuta.Sklonite sa šporeta i dodajt e cedjeni limun i ako je potrebno malo soli

 

 

Social Share