Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Marokanski ćevapi

Recept

    • 700grama mlevenog mesa od jagnjeta 
    • pola šolje indijskog oraha,koji  grubo naseckamo.
    • 1 kašičica kima
    • 1 kašičica paprike
    • Rukohvat nasečenog korijandera
    • Stapići, 6 do 10 zavisno kako velike ćevape pravite
    • So & biber
    • Jogurt
    Izmešaj sve u činiji osim jogurta.Mešaj rukama ili varjačom
    Mešavina treba da bude dovoljno lepljiva da bi se održala na štapićima
     
     
    Sad od mešavine mesa napravi male kobasice, i stavi ih na štapiće.
    Uncooked Moroccan lamb skewers on platerecipe
     

    Sad to sve poredjaj na tanjir i ostavi u frižideru da stoji 1 sat.
     
     
    Možete ih grilati ili peći kako više volite
    Cooked Moroccan lamb skewers on platerecipe
     


    Garnirajte sa jogurtom i svežim korijanderom, može se fino jesti uz kuskus i salatu
     
     
    Moroccan lamb skewers recipe
     

    Paradajz Salsa

    Sveža salsa od paradjza ide uz tako mnogo jela , vrlo je ukusna i divan dodatak .Tajna dobre salse je u zrelom paradajzu i u sobnoj temperaturi svih sastojaka.


     


    Sastojci

    • 1 paprika
    • 1 crveni luk
    • 1 velika ljuta papričica
    • Rukohvat svežeg korijandera, seckanog
    • Maslinovo ulje
    • Crveno vinsko sirće
    • Sok od 1 limuna
    • 4 zrela paradajza
    Isecite paradajz na male komade, i tako i papriku, luk i papričicu.Malo crvenog vinskog sirćeta, soka od limuna i maslinovog ulja.
     



    Paradajz salsa  ako je pravite u većoj količini ostaće sveža u frižideru, nekoliko dana.

    Mango lassi

    Obožavam ovo piće , zato što obožavam i mango.Vrlo je lako i jedino što može da ode pogrešno je izbor manga.

     
    Potrebno je
    • 1 zreo mango
    • 1 šolja nezasladjenog jogurta
    • 1/2 - 1  šolja mleka zavisi kako gusto želite da napravite
    • 2 - 4 kašičice šećera, opet zavisi kako slatko ovo želite
    • Nekoliko listova  sveže nane
    • 4 male kocke leda
    • Ova količina je dovoljna za dve čaše ovog napitka.
    Oljušti mango, i iseci ga na komadiće, dodaj ostale sastojke u blender.Pažljivo sa kockama leda, da ne isprskaju.celu kuhinju.
     

     
     
     

Social Share