Mi jabuke volimo na sve moguće načine, imam već jedan recept za pohovane jabuke, ovaj recept je drugačiji.

Sastojci:

1 jaje
prstohvat soli
6 supenih kašika mineralne vode
4 supene kašike mekog brašna
2 veće jabuke
po ukusu prah šećer, cimet, javorov sirup,med
1 pomorandža,naribana korica ili 4 kapi prirodnog narandćinog ulja
1 kašika tečne vanile ( ja koristim prah od vanilinih semenki)
po potrebi ulje za prženje

Proprema:

U zdelu za mućenje umutiti, sa žicom za mućenje,jaje sa prstohvatom soli,dodati 6 kašika mineralne vode i na kraju brašno.Dodati naribanu koricu pomorandže, ili ako imate narandžino ulje i vanilu.

Sjediniti sve u jednu finu,glatku smesu.

Ostaviti na stranu.

Jabuke oljuštiti, pa sa onom spravicom, kojom vadite semenke iz paprike, ili ako imate onu spravicu sa kojom vadite sredinu sa semenkama, izdubite ih.

Iseći ih oko 5mm debljine.

Ulje zagrejati na osrednjoj temperaturi, pazite da vam ne bude vrelo, jer će vam testo izgoreti.

Svaki kolut jabuke umočiti u testo pa pržiti prvo sa jedne strane, kad je fino porumenelo,okrenuti i pržiti onu drugu stranu.

Pržene kolutove jabuka, stavljati na kuhinjski papir, da se ocede od viška masnoće.

Ja sam dobila 12 kolutova od dve jabuke.

Poslužiti ih sa posutim prah šećerom i cimetom, ili javorovim sirupom, ili medom.



Ovo vam može biti nedeljni doručak sa vašom porodicom ili fini desertić.

 

Prijatno!!!!!