Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Punjene kobasice

Recept

Ako nemate puno vremena a treba da spremite ručak, evo vam ideje,ja sam ideju preuzelaodavde i jako nam se dopalo.
 
 

 

 
 
Sastojci:
 
2 kobasice ili viršle ( hrenovke ) po osobi
po 1 žuta,crvena,zelena paprika a i ne moraju različite boje
1 velika glavica crnog luka, sečena na režnjeve
1 šargarepa izrendana na krupno
po pola kašike za svaku kobasicu, ajvara ili ljutog senfa
100 g gouda sir, isečen na šnite
po 1 režanj dimljene slanine po kobasici
 po ukusu biber,so
 
Priprema:
 
U tiganj sipati malo ulja, dodati narezani luk i malo ga propržiti, samo da postane staklast, dodati paprike, koje ste takođe isekli na tanje trakice i propržiti i njih, dodati krupnije izrendanu šargarepu i nju propržiti. Posoliti i pobiberiti po ukusu ( budite pažljivi kad solite jer i kobasice i slanina je već slana )
 
Kobasice ( ako koristite viršle, prvo ih skuvati ) raseći na pola ali ne do kraja, kao da napravite džepove, premazati sa senfom ili ajvarom, stavite sa strane šnitice sira, samo da pokrije zidove kobasice, u sredini staviti proprženo povrće i ako hoćete možete staviti i grančicu svežeg peršuna.
 
Zaviti sa slaninom svuda okolo kobasice.
 
 
Od alu folije napravite male čamce i stavitti kobasicu unutra. Meni su kobasice stajale pravo, tako da nisam imala potrebe da ih stavljam u alu foliju.
 

 

 



 
Zagrejati rernu na 175*C i peći ih samo dotle dok se slanina ne ispeče, oko 10 do 15 minuta.
 
Tople, po želji,posuti sa još malo narendanog sira i poslužiti uz obilje zelene salate ali, ako hoćete kupite veće kifle razrezati na pola i staviti kobasicu unutra i jesti tako.

Social Share