Sastojci:
6 jaja
250 ml punomasnog mleka
110 g brašna
1 kašičica vanile
prstohvat soli
45 g putera
2 velike ili 3 manje jabuke
šaka suvog grožđa
50 g braon šećera
1 kašičica cimeta
i još:
javorov sirup, prah šećer
Priprema:
Umutiti mikserom jaja i dodati mleko i vanilu, sjediniti i na kraju dodati brašno i prstohvat soli i umutiti sve zajedno.
Trebate dobiti smesu,malo gušću nego za palačinke.
Uključiti rernu na 200°C.
U vatrostalnu posudu 22cm X 22cm ili okruglu,prečnika 22cm staviti puter, koji ste isekli na kockice.
Kad se rerna zagrejala, ili dok se zagreva, staviti posudu sa puterom da se otopi.
U otopljen puter staviti jabuke, koje ste prethodno očistili i izrezali na deblje listove i gledajte da ih stavite tako što će vam sve ležati na puteru ( kod mene je bilo nekoliko parčića koji su ležali na jabukama, mada i to ništa ne smeta.
Peći tako jabuke dok ne vidite da po puteru počinju da izlaze mehurići, možda oko desetak minuta.
Izvaditi posudu iz rerne.
Promešati smesu od jaja i preliti svuda po jabukama, gledajte da su pokrivene sa smesom od jaja.
Pomešati braon šećer,cimet i suvo grožđe ( ako ne volite suvo grožđe, izostavite ga ) i posuti svuda po površini smese od jaja.
Vratiti nazad u rernu i peći oko 20 minuta.
Vruće iseći na parčiće, posuti sa prah šećerom i preliti sa javorovim sirupom.
Poslužiti odmah.
Učitavanje ...
Pomoravka posted a new recipe:
Američke palačinke jako volim i one se mogu praviti na mnogo načiina, prvi put se susrećem sa ovim načinom i jako mi se dopao....ovo može da bude i slatka razlevuša ali ja ću da se držim originalnog naziva..
